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Commis de salle

1778€ brut
CDD
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  • CDD
  • 41h/semaine
  • Poste à pourvoir de mi-juin jusqu'à fin août

Votre Profil

Vous avez idéalement une expérience réussie sur un poste en relation avec la clientèle. Une excellente présentation ainsi qu'un sens du service client sont indispensables pour ce poste.

De façon directe ou transverse, vous serez amené à travailler avec l'ensemble des services de l'hôtel. Vous devez donc faire preuve d'esprit d'équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général de l'établissement et la satisfaction des clients.

Vos missions

Sous la responsabilité du Chef(fe) de rang, vous devrez assurer les missions suivantes :

  • Respecter et faire respecter les directives du responsable F&B et de vos supérieurs.
  • Générer de l'émotion à travers l'expérience client.
  • Promouvoir les différents points de restauration.
  • Veiller à la propreté et à l'ordre des espaces de restauration/bar, ainsi qu'à leur bonne présentation pendant toute la durée du service.
  • Accueillir, asseoir et conseiller les clients et s'assurer de leur satisfaction permanente.
  • Participer au service en servant les boissons et les plats aux clients.
  • Veiller à ce que les tables soient débarrassés et nettoyées pendant le service.
  • Respecter et faire appliquer les normes de qualité de l'hôtel.
  • Lutter contre le gaspillage (de nourriture, de produits, de matériel, d'énergie, etc.)
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vos Qualités

  • Maîtrise des codes du luxe décontracté
  • Maîtrise de l'anglais à l'oral et à l'écrit est impérative
  • Aisance relationnelle, sens du contact et du service
  • Grande capacité d'écoute, d'adaptation et de curiosité
  • Gestion du stress et des priorités, réactivité
  • Sens de l'organisation, du détail et de la qualité
  • Sens de l'initiative
  • Rapidité et fiabilité d'exécution
  • Souci du détail et de la satisfaction client
  • Autonomie
  • Être à l'écoute de la clientèle
  • Implication et engagement
  • Discrétion et honnêteté
  • Attitude positive et agréable
  • Excellente présentation
  • Polyvalent, rigoureux et dynamique
  • Esprit d'équipe

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Suite bed, side table and armchair

À propos du Cœur

Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 38 chambres et suites à la décoration contemporaine et chaleureuse, de plusieurs espaces de restauration chics et cosy, et d'un spa Tata Harper proposant des soins bios et naturels.

Le restaurant

Une cuisine qui synthétise le meilleur des inspirations, techniques et influences de son terroir et de la cuisineFrançaise.

Une cuisine qui s’inscrit dans ses Régions et va chercher les produits au plus proche, là où ils sont les meilleurs et au moment où ils sont les meilleurs. Conscient du rôle du cuisinier, Le Cœur propose une cuisine respectueuse de la nature, des producteurs, et de la santé des clients qui viendront chercher une expérience.Les cuisines ont été faites sur-mesure par l’entreprise Enodis, leader mondial de fabrication de cuisines professionnelles.

Le spa

Quintessence du bien-être, notre Spa décoré par l’architecte Sybille de Margerie est un lieu intimiste et reposant, fruit d’une collaboration unique avec Tata Harper, véritable pionnière du mouvement green dans le monde des cosmétiques. Équipé d’un sauna, d’une douche sensorielle, d’un espace tisanerie, d’un bar à ongles et de deux cabines de soin, le Spa invite les clients à un moment de pure relaxation.

Nos avantages

Les heures supplémentaires effectuées sont récupérées ou intégralement payées.

Nos postes sont logés (CDD) ou sont accompagnés d'une prime de logement (CDI).

Travail en continu avec deux jours de repos par semaine consécutifs pour tous nos collaborateurs.

Une prime de parrainage

Bénéficiez d'une mutuelle avantageuse et compétitive.

Des uniformes qualitatifs fournis par nos soins et blanchis.

Projection à l'année en CDD/CDI, et évolution au sein du groupe Leitmotiv (Paris, Rome).

Une ambiance bienveillante et sympathique dans un superbe cadre.

Votre repas est inclus pendant vos heures de service à l'hôtel.