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Gouvernant Général

CDI
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  • CDI à temps plein
  • Contrat cadre
  • Poste à pourvoir à partir de Novembre 2022

Votre Profil

Compétences requises

Vous êtes idéalement issu d’une formation en hôtellerie et avez au moins 4 ans d’expériences réussies sur un poste équivalent en hôtellerie de luxe. La maitrise des techniques de nettoyage et le management des équipes sont des compétences indispensables pour ce poste.

 Au quotidien, vous êtes au service de la clientèle, vous devez donc avoir une présentation, un sens du service et une organisation exemplaires. Rejoindre nos équipes sera l’opportunité de travailler au sein d’un établissement porteur de valeurs humaines, qui mise sur la bienveillance, l’écoute, l’exemplarité et le bien-être de chaque salarié.

 Aptitudes professionnelles

  • Connaissance des règles d’hygiène et sécurité
  • Parfaite connaissance des techniques de nettoyage
  • Gestion des priorités
  • Fort esprit d’équipe
  • Compétences managériales
  • Esprit d’initiative et force de proposition
  • Capacité à prendre des décisions et à réagir rapidement
  • Sens des responsabilités
  • Capacité à déléguer et à contrôler

Vos missions

Sous la responsabilité du Directeur d’établissement, vous devrez assurer les missions suivantes :

  • Diriger et encadrer le service des étages.
  • Assurer le contrôle des chambres et veiller à la propreté générale de l’établissement.
  • Organiser et assurer le briefing quotidien des équipes.
  • Gérer l’état des stocks et établir les commandes auprès des fournisseurs en respectant la procédure des achats.
  • Vérifier la conformité des livraisons et la facturation des prestataires externes.
  • S’assurer des besoins des clients tout au long de leur séjour et garantir un service de qualité.
  • Faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité et les procédures de nettoyage mises en place.
  • Contrôler le traitement interne et externe du linge.
  • Recenser les problèmes techniques et les signaler au service technique.
  • Participer aux réunions hebdomadaires des chefs de service.
  • Effectuer les inventaires de fin de mois et les inventaires de fin de saison.
  • Assurer le suivi du nettoyage semestriel et annuel de l’ameublement.
  • Élaborer le planning du service en fonction du taux d’occupation prévisionnel.
  • Assurer le recrutement et la formation des équipes housekeeping.
  • Superviser le nettoyage des appartements saisonniers et préparer l’arrivée des collaborateurs dans ces logements.

Vos Qualités

  • Excellente présentation
  • Organisation et rigueur
  • Excellent sens de l’accueil et du service
  • Sens de la discrétion
  • Minutie et sens du détail
  • Attitude positive et agréable
  • Flexibilité et adaptabilité
  • Autonomie
  • Excellente expression orale et qualité d’écoute

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À propos du Cœur

Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la décoration contemporaine et chaleureuse, de plusieurs espaces de restauration chics et cosy, et d'un spa Tata Harper proposant des soins bios et naturels.

Le restaurant

Une cuisine qui synthétise le meilleur des inspirations, techniques et influences de son terroir et de la cuisineFrançaise.

Une cuisine qui s’inscrit dans ses Régions et va chercher les produits au plus proche, là où ils sont les meilleurs et au moment où ils sont les meilleurs. Conscient du rôle du cuisinier, Le Cœur propose une cuisine respectueuse de la nature, des producteurs, et de la santé des clients qui viendront chercher une expérience.Les cuisines ont été faites sur-mesure par l’entreprise Enodis, leader mondial de fabrication de cuisines professionnelles.

Le spa

Quintessence du bien-être, notre Spa décoré par l’architecte Sybille de Margerie est un lieu intimiste et reposant, fruit d’une collaboration unique avec Tata Harper, véritable pionnière du mouvement green dans le monde des cosmétiques. Équipé d’un sauna, d’une douche sensorielle, d’un espace tisanerie, d’un bar à ongles et de deux cabines de soin, le Spa invite les clients à un moment de pure relaxation.

Nos avantages

Les heures supplémentaires effectuées sont récupérées ou intégralement payées.

Nos postes sont logés (CDD) ou sont accompagnés d'une prime de logement (CDI).

Travail en continu avec deux jours de repos par semaine consécutifs pour tous nos collaborateurs.

Une prime de parrainage

Bénéficiez d'une mutuelle avantageuse et compétitive.

Des uniformes qualitatifs fournis par nos soins et blanchis.

Projection à l'année en CDD/CDI, et évolution au sein du groupe Steller (Paris, Rome).

Une ambiance bienveillante et sympathique dans un superbe cadre.

Votre repas est inclus pendant vos heures de service à l'hôtel.