Du 16 au 18 octobre 2026, Megève vibrera au rythme de la gastronomie alpine à l’occasion de la 9e édition de Toquicimes. Pendant trois jours, chefs, producteurs, artisans et passionnés de cuisine se retrouvent au cœur du village pour célébrer une montagne gourmande, authentique et résolument contemporaine.
Né en 2018 sous l’impulsion d’Emmanuel Renaut, chef triplement étoilé de Flocons de Sel, en collaboration avec la commune de Megève, Toquicimes s’est imposé au fil des éditions comme un rendez-vous incontournable de la gastronomie de montagne à Megève.
L’édition 2026 sera placée sous le signe d’une question particulièrement actuelle : et si la cuisine de montagne détenait déjà certaines clés de l’alimentation de demain ? Produits bruts, saisonnalité, cueillette sauvage, élevages à taille humaine et savoir-faire artisanaux seront au cœur des réflexions et des rencontres.
Gratuit et ouvert à tous, le festival est l’une des belles raisons de choisir Megève pour une escapade gourmande à l’automne.
Pour découvrir les dernières informations pratiques et l’agenda complet de la station, consultez également l’agenda de Megève Tourisme.
Toquicimes 2026 : trois jours dédiés à la gastronomie alpine
Pendant tout le week-end, Megève devient une véritable scène gastronomique à ciel ouvert. Démonstrations, concours, rencontres et dégustations rythment les journées et permettent de découvrir une cuisine de montagne qui puise dans ses traditions tout en regardant vers l’avenir.
Des chefs d’exception réunis à Megève
Pour cette neuvième édition, Toquicimes réunit plusieurs grandes personnalités de la gastronomie.
Le chef Éric Frechon, triplement étoilé pendant quinze ans, sera le parrain de cette édition aux côtés d’Emmanuel Renaut, cofondateur du festival.
À leurs côtés, une belle brigade de chefs alpins et de grandes figures de la gastronomie est annoncée, parmi lesquelles Marc Veyrat, Michaël Arnoult, récemment triplement étoilé aux Morainières, ainsi que le chef suisse Franck Reynaud.
Le festival accueillera également le Professeur David Khayat, oncologue reconnu, autour d’un sujet qui résonne particulièrement avec les enjeux contemporains : les liens entre alimentation et santé.
Les temps forts de Toquicimes 2026
Concours, masterclass, rencontres et découvertes gourmandes composeront le programme de ce grand week-end gastronomique à Megève.
Parmi les rendez-vous annoncés :
- le concours de la Meilleure Fondue des Alpes, qui succède au traditionnel concours de la meilleure fondue de Megève ;
- le concours de pâté en croûte de Toquicimes, sélection officielle pour le Championnat du monde ;
- des masterclass culinaires avec des chefs ;
- un marché de producteurs consacré aux savoir-faire et aux produits du terroir ;
- des foodtrucks et espaces de dégustation ;
- des ateliers pour les enfants ;
- la Toquicimes School, dédiée à la transmission ;
- un dîner de soutien à la Team France du Bocuse d’Or 2027.
Pour profiter de l’ensemble du programme sans multiplier les trajets, dormir au cœur de Megève est particulièrement agréable. Après une matinée de découvertes culinaires, quelques minutes suffisent pour retrouver sa chambre, faire une pause ou simplement prendre le temps de flâner dans les rues du village avant de repartir pour une nouvelle expérience.
Où dormir à Megève pendant Toquicimes 2026 ?
La question de l’hébergement est essentielle pour profiter pleinement d’un week-end à Toquicimes.
Lorsque l’on vient à Megève pour un festival gastronomique, choisir un hôtel au cœur du village permet de vivre l’événement avec beaucoup plus de liberté : pas besoin de reprendre la voiture entre deux animations, de chercher une place de stationnement ou de prévoir ses déplacements à l’avance.
C’est aussi l’occasion de découvrir Megève à son propre rythme, entre deux rendez-vous gourmands.
Le Cœur de Megève : dormir au cœur du village
Pour vivre Toquicimes de l’intérieur, le Cœur de Megève offre une adresse particulièrement bien située.
Installé 44 rue Charles Feige, l’hôtel se trouve au cœur des rues piétonnes de Megève. Pensé comme un cocon contemporain et chaleureux, il associe bois, matières nobles, couleurs vives et détails inspirés de l’esprit alpin. Le boutique-hôtel compte 38 chambres et suites ainsi que plusieurs espaces de restauration et un Spa Grown Alchemist.
Dormir au Cœur de Megève pendant Toquicimes, c’est pouvoir commencer la journée à pied, rejoindre facilement les animations du festival, revenir se poser quelques instants puis repartir profiter de Megève lorsque l’effervescence reprend.
L’emplacement est aussi idéal pour prolonger son séjour au-delà du festival. Après une journée consacrée à la gastronomie, une balade dans les rues du village ou une escapade dans les paysages alpins permet de découvrir une autre facette de Megève en automne.
Une pause bien-être entre deux rendez-vous gastronomique
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Un autre avantage de séjourner au Cœur de Megève pour Toquicimes est de pouvoir alterner les plaisirs.
Après plusieurs heures de dégustations, de rencontres et de démonstrations culinaires, direction le Spa Grown Alchemist pour une parenthèse de détente. L’espace bien-être de l’hôtel propose notamment des soins, une douche sensorielle, un sauna et un espace de repos avec bar à tisanes bio.
Découvrir le Spa Grown Achelmist
Une manière douce de composer son week-end : gastronomie le matin, montagne l’après-midi, bien-être en fin de journée.
Une adresse gourmande au cœur de Toquicimes
Choisir de dormir à Megève au Cœur de Megève, c’est également pouvoir prolonger l’expérience gastronomique directement à l’hôtel.
Le Beefbar Megève, installé au Cœur de Megève, apporte une interprétation contemporaine de la cuisine autour des viandes d’exception. Le concept imaginé par Riccardo Giraudi met notamment à l’honneur différentes origines et coupes de viande, avec une cuisine pensée autour du grill, du barbecue et du wok.
Après une journée passée à explorer Toquicimes à Megève, il est agréable de ne pas avoir à reprendre la voiture pour dîner. Quelques pas suffisent pour passer de l’animation du village à une table chaleureuse.
Cette proximité permet aussi d’imaginer un séjour plus libre : un déjeuner au festival, une promenade dans Megève, une pause au spa, puis un dîner au Beefbar avant de retrouver le calme de sa chambre.
Envie de vivre Toquicimes au plus près de l’effervescence du village ? Réservez votre séjour au Cœur de Megève et découvrez Megève à pied, entre gastronomie, montagne et art de vivre.
